Tiếp nối từ nghề gia truyền của gia đình, anh Đào Trọng Mười đã viết tiếp câu chuyện thương hiệu bằng tư duy đổi mới. Sau thời gian làm việc tại nước ngoài và với số vốn tích lũy, anh trở về quê hương với mục tiêu “hiện đại hóa” nghề làm mắm truyền thống để vừa đáp ứng thị trường lớn vừa để giữ nghề truyền thống lâu năm.